La vendemmia dei soci di "Cantina del Terraglio" quest'anno è iniziata il 16 agosto, ben 10 giorni prima rispetto all'anno scorso, a causa delle temperature altalenanti di cui tutti noi ci siamo accorti quest'estate.
In questi giorni in cantina stanno lavorando sulle uve Pinot Grigio, Pinot Bianco e Chardonnay.
Domani inizierà la raccolta delle uve glera, che diventeranno l'ormai richiestissimo Prosecco Doc, grazie all'impegno dell'enologo e di tutto lo staff di cantina, che in questi giorni stanno lavorando dall'alba al tramonto
(e oltre!!).
Il lavoro è ancora lungo, ma alla fine il premio sarà dolce,o fresco, o...
come piace a voi!
mercoledì 31 agosto 2011
mercoledì 5 maggio 2010
Cantine aperte 2010
Anche quest'anno la Cantina del Terraglio aderisce all'iniziativa Cantine Aperte, offrendo ad appassionati ed enoturisti la possibilità di visintare gli impianti e di degustare i nostri vini accompagnati da formaggi e salumi locali. Vi aspettiamo numerosi domenica 30 Maggio dalle 10.00 alle 18.00.
lunedì 14 dicembre 2009
mercoledì 2 dicembre 2009
sabato 17 ottobre 2009
mercoledì 14 ottobre 2009
Vendemmia 2009
Venerdì 21 Agosto 2009, con la "FESTA DEL SOCIO" la tradizionale messa e il discorso del presidente, è stata aperta ufficialmente la Vendemmia 2009. Alla grande festa sociale hanno partecipato 400 persone tra soci e familiari, i quali ogni anno possono degustare i vini della cantina accompagnati da un'ineguagliabile porchetta veneta.
La vendemmia, iniziata con i migliori auspici, si è recentemente conclusa portando degli ottimi risulti: 34000 q di uva di ottima qualità consegnata presso la nostra cantina.
Il clima particolarmente favorevole sia durante la maturazione dei grappoli che nel momento della raccolta ha favorito l'aumento di produzione, rispetto l'anno scorso, dei nostri vigneti.
La prima varietà ad entrare in cantina , mostrando l'andamento positivo di questa annata particolare, è stata il Pinot Grigio con quantità elevate e grado zuccherino ottimale. Rilevante è stata la consegna di Prosecco DOC, di Verduzzo Friulano e una selezione di Cabernet Franc Carmenere oltre agli altri vitigni che da sempre vengono meticolosamente curati dai nostri viticoltori: Pinot Bianco, Chardonnay, Manzoni Bianco, Merlot, Verduzzo, Cabernet Sauvignon, Raboso.
I recenti lavori di ristrutturazione della Cantina non hanno impedito il normale svolgimento della vendemmia e della confluenza delle uve presso di essa. La nuova viabilità interna ha aggevolato i carri contenti l'uva che hanno potuto pesare il loro carico presso la pesa di recentissima costruzione, la quale, rispetto alla precendente, ha una dimensione molto più ampia e si è dimostrata molto comoda per accogliere i soci con carri di dimensioni elevate.
La ristrutturazione è continuata a procedere senza provocare danni allo svolgimento del lavoro che caratterizza questo periodo ed ora sta prendendo forma il nuovo giardino che porterà un'ulteriore abbellimento alla cantina.
La vendemmia, iniziata con i migliori auspici, si è recentemente conclusa portando degli ottimi risulti: 34000 q di uva di ottima qualità consegnata presso la nostra cantina.
Il clima particolarmente favorevole sia durante la maturazione dei grappoli che nel momento della raccolta ha favorito l'aumento di produzione, rispetto l'anno scorso, dei nostri vigneti.
La prima varietà ad entrare in cantina , mostrando l'andamento positivo di questa annata particolare, è stata il Pinot Grigio con quantità elevate e grado zuccherino ottimale. Rilevante è stata la consegna di Prosecco DOC, di Verduzzo Friulano e una selezione di Cabernet Franc Carmenere oltre agli altri vitigni che da sempre vengono meticolosamente curati dai nostri viticoltori: Pinot Bianco, Chardonnay, Manzoni Bianco, Merlot, Verduzzo, Cabernet Sauvignon, Raboso.
I recenti lavori di ristrutturazione della Cantina non hanno impedito il normale svolgimento della vendemmia e della confluenza delle uve presso di essa. La nuova viabilità interna ha aggevolato i carri contenti l'uva che hanno potuto pesare il loro carico presso la pesa di recentissima costruzione, la quale, rispetto alla precendente, ha una dimensione molto più ampia e si è dimostrata molto comoda per accogliere i soci con carri di dimensioni elevate.
La ristrutturazione è continuata a procedere senza provocare danni allo svolgimento del lavoro che caratterizza questo periodo ed ora sta prendendo forma il nuovo giardino che porterà un'ulteriore abbellimento alla cantina.
martedì 9 giugno 2009
Cantine Aperte: un successo senza pari
Grazie alla cordialità e all’accoglienza di consiglieri, soci e dipendenti, la Cantina del Terraglio il 31 Maggio 2009 è riuscita a far assaporare i gusti della tradizione veneta abbinati ai suoi vini sia imbottigliati che sfusi ad un numero sempre più crescente di giovani enoturisti. 
Particolarmente ricco il buffet con affettati e formaggi tipici della zona, serviti all’interno dello spaccio vini che per l’occasione è stato adornato da composizioni floreali. I visitatori sono stati accompagnati durante la degustazione dalla musica di Claudia e Michele. Durante la manifestazione sono stati raccolti i pareri e i giudizi dei degustatori riguardo i nostri vini, particolarmente apprezzati il Prosecco, il Pinot Grigio, il Rosè e il Cabernet Franc. Con l’augurio di avere un numero sempre più numeroso di partecipanti a questo tipo di manifestazioni eno-culturali, lo staff di Cantina del Terraglio ringrazia tutti i visitatori e dà un arrivederci a Cantine Aperte.
Iscriviti a:
Post (Atom)