FORMAGGI E VINO

I formaggi freschi o stagionati fanno sicuramente bene alla salute perché sono una miniera di elementi preziosi per il nostro organismo , come calcio e fosforo, proteine ad alto valore biologico, vitamina A e quelle del gruppo B ( la B2 o riboflavina e la B12). La vitamina B2 ad esempio svolge una importantissima azione di protezione della pelle e delle mucose.

Secondo i dati dell’Istituto superiore di Nutrizione , i prodotti lattiero caseari commercializzati nell’Europa occidentale forniscono tra il 20 ed il 50 % delle proteine totali, il 60% del calcio, il 30% di vitamina A e il 50 % di vitamine del gruppo B.

Per quanto riguarda il vino invece scoperte recenti hanno dimostrato che composti come il "resveratolo", presente nell’uva, hanno la proprietà di diminuire il coagulo del sangue facendo diminuire il rischio di trombosi vascolare.
Il vino quindi fa bene, basta bere con moderazione e soprattutto prodotti di qualità.

Dove si possono trovare prodotti di qualità e garantiti?
Il nostro spaccio aziendale ha sia formaggi che vini  con caratteristiche qualitative ideali per la nostra salute, l'importante è non esagerare ma un bicchiere di Merlot o Cabernet Sauvignon sono adatti ad essere consumati con un pezzetto di Montasio, il gusto è assicurato e a questo punto anche la nostra salute!

PROSEGUE LA VENDEMMIA

Merlot 2011, Mogliano Veneto (TV)



Dopo la vendemmia delle uve bianche come il Prosecco, il Pinot Grigio etc.. adesso tocca alle uve rosse che promettono bene!

In particolare in questi giorni i soci della Cantina del Terraglio stanno raccogliendo Merlot e Cabernet e prossimamente inizierà la raccolta e il conferimento di Cabernet Franc.

Merlot 2011, Mogliano Veneto (TV)

VEDI QUELLO CHE BEVI

Il 31 Maggio 2009 la Cantina del Terraglio Soc. Coop. Agr. invita enoturisti ed appassionati a degustare i propri vini e a visitare gratuitamente l'impianto di vinificazione presso la sede della Cantina in via Croce 82 a Mogliano Veneto in provincia di Treviso.

La Cantina produce vini tradizionali del Veneto: Pinot Grigio, Pinot Bianco, Chardonnay, Manzoni Bianco, Sauvignon, Prosecco, Verduzzo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Raboso, Rosato.


I vini sono in vendita presso lo spaccio aziendale: sfusi, in bottiglia, in damigiana o nella pratica bag in box (valigetta in cartone da 10 - 20 l dotata di rubinetto per spillatura).

Lo spaccio sarà aperto durante la manifestazione del 31 Maggio dalle 10.00 alle 18.00 per offrire a tutti i visitatori assaggi e prelibatezze del nostro territorio.

Dove siamo:

via Croce 82 a Zerman di Mogliano Veneto (TV)